ランバリオンのお酒を紹介 Part 73

オクトモア　12.2　スコティッシュバーレイ

(スコッチ・アイラ)

甘いソーテルヌワインと濃厚なピートスモーク素晴らしい組み合わせ。アメリカンオーク樽で3年半を過ごし、フルーティーでフローラルな原酒の基盤を構築してから、最高品質のソーテルヌ樽へと移される。蜂蜜漬けのフルーツとスモークが素晴らしい融合を遂げ、煙とフルーツの甘さのクラシックなコンビネーションを美しく表現。